主料:
面粉,
280克,
香菇适量,
火腿适量,
洋葱适量,
豌豆适量马里苏拉奶酪适量
辅料:
番茄沙司适量调料
盐适量,
黑胡椒适量香菇披萨的做法步骤
1.把锅里烧热,加入橄榄油,放入豌豆,洋葱,香菇,黄瓜丁,黑胡椒粉,盐少许炒匀即可关火。
2.把面粉和酵母粉和成软一些的面团,静置发酵。
3.把学厨披萨盘洗净擦干,把面团擀开铺到披萨盘里,用吃饭的叉子扎一下,防止面饼鼓起,先放到烤箱里200度烤5分钟拿出。
4.把披萨饼上抹上番茄酱,番茄酱可以多放一些,我家孩子喜欢吃番茄酱,所以放的比较多。
5.把炒好的蔬菜均匀的铺上,再放上马里苏拉奶酪,入烤箱上下火200度烤制10分钟。
6.烤好的披萨,拿出。
7.切块即成。
8.成品。
小窍门&温馨提示
1、蔬菜炒一下,一个是为了入味,再一个就是恶意去掉蔬菜中多余的水分,披萨吃起来口感更好。
2、面团我一般就用酵母发酵,很少再添加糖和油脂或者别的东西,做出的披萨一样的喧软好吃味道鲜美,还更健康。
TAGS:
主食 意大利菜 西餐 面粉
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